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哪些食物含有蛋白质呢

2020-08-09 14:50:59 来源:十堰汽车网站

哪些食物含有蛋白质呢?

文章导读 平时我们都说要补充身体中的蛋白质,但是蛋白质对我们的身体有什么好处呢?其实蛋白质是一种有机化合物,它是人体必须的营养素是我们的生命支柱,缺乏蛋白质的生命是不健康的。所以当我们缺乏蛋白质的时候一定及时补充,那么我们身边有哪些食物是富含蛋白质的呢?

1、蘑菇

一般认为,肉类和豆类食物中才会含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多。

蘑菇营养丰富,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。

2、牛奶

牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。

牛奶中所含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用,可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。

3、黑豆

黑豆,性平,味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。

黑豆的营养价值很高,黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物。

此外,黑豆还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质,对护肤有很好的功效。

平时我们知道的富含蛋白质的食物就只有豆制品,比如豆腐、豆浆等。其实不仅仅豆制品像生活中的一些蔬菜和奶制品同样富含蛋白质。所以对于一些需要蛋白质的人例如创伤的患者、高烧的患者、手术患者等,可以多吃以上列举的食物。

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